Και εγώ πασουσιάστηκα στο ΚΕΤΘ , το μενού περιελάμβανε , κατεψυγμένο βοδινό κοκκινιστό , κοτόπουλο κατεψυγμένο στο φούρνο, την Κυριακή είχε χοιρινή κατεψυγμένη μπριζόλα , ζυμαρικά πολλά , τηγανητές πατάτες και φούρνου που ήταν καθαρισμένες , αγορασμένες έτοιμες για ''μαγείρεμα'' χωρίς να χρειάζονται καθάρισμα και κόψιμο , μερικές φορές βάλανε γκοτσίλα στο φούρνο και δεν την έφαγε σχεδόν κανείς , αρακά , φασολάδα την Παρασκευή , μπακαλιάρο υγράλατο , χωρίς ξαρμύρισμα στο φούρνο με σάλτσα , σαλάτα και φρούτο μεσημέρι και βράδυ. Το ψωμί ποτέ δεν ήταν φρέσκο.
Χοιρινό με μανιτάρια(κοστίζουν) και φασολάδα με πατάτες δεν καταλαβαίνω τα κριτήρια για τους συνδυασμούς.
Στη μονάδα που πήγα και είχε δύσκολη αποστολή όπως μας έλεγε ο Διοικητής , το μεσημέρι , την Κυριακή είχε χοιρινή μπριζόλα στο φούρνο , την Παρασκευή το μεσημέρι , φασολάδα , χαλβά , ταραμοσαλάτα , 2 φορές την εβδομάδα κοτόπουλο με πατάτες φούρνου (εδώ τις καθαρίζαμε και τις κόβαμε) βοδινό κοκινιστό ή σουτζουκάκια με πουρέ , παστίτσιο , τυρόπιτα (τύποις καμία σχέση με τα σπιτικά) .
Το βράδυ είχε ρύζι , μαζί με ένα γιαούρτι. Επαιρναν ~5κιλά συκωτάκια κατεψυγμένα από κοτόπουλο , έριχναν και ένα σακί μανέστρα μία φορά την εβδομάδα συνήθως. Μακαρόνια σουφλέ , σχεδόν πάντα είχε και λίγες τηγανητές πατάτες και μεσημέρι και βράδυ. Μία φορά το βράδυ είχε σαρδέλες φρέσκιες στο φούρνο με σάλτσα. Μία φορά πήραν μελιτζάνες φλάσκες να τις κάνουν παπουτσάκια μόνο με ρύζι , πολλοί δεν τις έφαγαν και έφαγε καμπάνα ο μάγειρας.
Μερικές φορές είχε και φρέσκο κρέας. Το μεσημέρι και το βράδυ πάντα υπήρχε σαλάτα εποχής και φρούτο και μερικές φορές κρέμα.
Για πρωινό είχε τσάϊ ή γάλα , ''fast'' , μαρμελάδα (και λίγες φορές μερέντα και μέλι και ''αραπάκι'')και ελιές . Ειχε και πολλά ζυμαρικά . Ακόμη και τώρα δεν συμπαθώ τα ζυμαρικά και τις πατάτες.
Το φαγητό σε γενικές γραμμές ήταν καλούτσικο .
Υπηρέτησα 21 μήνες . Συνάντησα πολλές δυσκολίες και δοκιμασίες , κούραση , πολικές θερμοκρασίες και τις ξεπέρασα . Ο άνθρωπος έχει δυνάμεις που ούτε εγώ πίστευα ότι υπάρχουν. Στο στρατό δεν έχουμε τις ανέσεις του σπιτιού. Θα προσαρμοστείτε , όπως και εγώ , να τελειώσετε από αυτή την υποχρέωση . Εγώ πήγα μετά την ολοκλήρωση των σπουδών και δεν είχα καμμία ιδιαίτερη μεταχείρηση
Υπομονή παιδιά
ΔΙΚΤΥΟ ΕΛΕΥΘΕΡΩΝ ΦΑΝΤΑΡΩΝ ΣΠΑΡΤΑΚΟΣ
ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΣΤΡΑΤΕΥΜΕΝΩΝ
ΤΗΛ. ΕΠΙΚ. 6932 955437
diktiospartakos@hotmail.com
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου